Zingiber Officinale Roscoe Литературный Обзор

Abstract

Имбирь богат активными компонентами, такими как фенольные и терпеновые соединения. Фенольные соединения в имбире в основном представлены гингеролами, шогаолами и парадолами. Латинское название рода Zingiber образовано от древнего тамильского слова – «ingiver», которым обозначали корневище имбиря. Благодаря арабским торговым суднам корневище имбиря и сам термин распространились в Древней Греции и Риме, а затем по всей Европе. Именно от него происходит современное название «имбирь» большинства западных языков. Доказан выраженный противорвотный эффект имбиря. Кроме того, он оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие, сравнимое с нестероидными противовоспалительными препаратами при отсутствии ульцерогенного эффекта и оказывая гепатопротекторное действие.