Фитохимические Особенности Куркумы В Народной И Традиционной Медицине

Abstract

Химический состав куркумы состоит примерно из 70 % углеводов, 13 % влаги, 6 % белка, 6 % эфирных масел (фелландрен, сабинен, цинеол, борнеол, зингиберен и сесквитерпены), 5 % жира, 3 % минералов (калий, кальций, фосфор). , железо и натрий), 3–5% куркуминоидов и следовые количества витаминов (B1, B2, C и ниацин).

Экстракты C. longa и его составляющая, куркумин, продемонстрировали расслабляющее действие на гладкие мышцы трахеи, что указывает на их бронхорасширяющее действие при обструктивных заболеваниях легких.